{"id":52258,"date":"2020-02-21T09:30:25","date_gmt":"2020-02-21T08:30:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pingusenglish.it\/blog\/?p=52258"},"modified":"2025-06-20T11:46:30","modified_gmt":"2025-06-20T09:46:30","slug":"carnevale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pingusenglish.it\/blog\/2020\/carnevale\/","title":{"rendered":"Come \u00e8 nato il Carnevale<\/span>?"},"content":{"rendered":"

Le origini<\/h3>\n

Carnevale<\/strong>: il periodo che precede la Quaresima e che deve il suo nome al latino \u201ccarnem levare<\/em>\u201d, ovvero l\u2019usanza di \u201cprivarsi della carne<\/em>\u201d dopo l\u2019ultimo banchetto che veniva fatto prima di entrare nel periodo che poi porta alla Pasqua, rispettando un rituale di astinenza dai divertimenti e dal digiuno di carne.
\nUna festa tipica della tradizione cattolica, che vede per\u00f2 festeggiamenti simili anche in epoche pi\u00f9 lontane, quali quelli in onore della dea Iside nell\u2019Antico Egitto, del dio Dioniso nell\u2019Antica Grecia e dei \u201csaturnali\u201d romani che si festeggiavano per celebrare il nuovo anno.<\/p>\n

In Italia ne troviamo testimonianza a partire dal XIII secolo; da qui si diffuse in tutto il mondo cristiano, diventando una delle ricorrenze pi\u00f9 conosciute e festeggiate.
\nEssendo legato alla Pasqua, il Carnevale \u00e8 una \u201cfesta mobile\u201d, ovvero non ha una data prefissata, bens\u00ec diversa ogni anno. La Pasqua, infatti, \u00e8 calcolata di anno in anno, in quanto \u201ccade\u201d la domenica successiva al primo plenilunio dopo l\u2019equinozio di primavera. Di conseguenza, la Quaresima inizia ogni anno in un giorno diverso, e con essa, anche il Carnevale.<\/p>\n

Festeggiare il Carnevale<\/h3>\n

Senza dubbio il Carnevale<\/a> \u00e8 la festa pi\u00f9 scherzosa e variopinta dell\u2019anno, durante la quale \u201ctutto \u00e8 permesso\u201d: scherzi, giochi, divertimento, maschere e costumi… Un periodo che per molte citt\u00e0 e zone del mondo \u00e8 diventato un momento davvero caratteristico, ricco di rituali, festeggiamenti, tradizioni, folklore, spettacolo, basti pensare al Carnevale di Venezia o a quello di Rio, ma anche a quello di Viareggio, a quello di Fano o a quello di Ivrea, tanto per citare alcune citt\u00e0 italiane che organizzano eventi che, ognuno con una sfumatura diversa, richiamano ogni anno centinaia e centinaia di visitatori. Per quanto riguarda la Lombardia, e in special modo Milano, una particolarit\u00e0: qui la tradizione vuole che si celebri il Carnevale Ambrosiano, legato a una consuetudine che si \u00e8 sviluppata attorno alla figura di Sant\u2019Ambrogio. Un Carnevale pi\u00f9 lungo di quattro giorni, fino al Sabato delle ceneri.<\/p>\n

Il Carnevale \u00e8 festa che coinvolge grandi e piccini, e che anzi fa tornare bambini anche gli adulti, con festeggiamenti che raggiungono il loro culmine il giorno del Gioved\u00ec grasso<\/strong> e che terminano il marted\u00ec successivo (il Marted\u00ec grasso), prima dell\u2019inizio della Quaresima, indicata nel calendario liturgico cattolico-romano come Mercoled\u00ec delle Ceneri.<\/p>\n

Le maschere e i costumi permettono a tutti, per qualche giorno, di trasformarsi in qualcun altro, sia questo un personaggio dei propri sogni, sia un personaggio leggendario, sia un personaggio delle favole. Un modo che, anticamente, rappresentava anche la possibilit\u00e0 di sovvertire per un breve periodo regole e ordine sociale, e che sempre \u00e8 stato caratterizzato dal godimento del buon cibo.
\nDi qui, le innumerevoli tradizioni che legano ricette culinarie<\/a> specifiche, soprattutto dolci, proprio a questo periodo. In Italia chiacchiere, frappe, frittelle, castagnole, cenci… tantissime le golosit\u00e0 che ci si concedono a Carnevale!<\/p>\n

In certe aree del mondo anglosassone, la tradizione vuole che il Marted\u00ec grasso<\/strong> si svolga una \u201cpancake race<\/em>\u201d, durante la quale i partecipanti, correndo, devono far saltare dentro una padella un pancake caldo senza farlo cadere. Lo \u201cShrove Day<\/em>\u201d \u2013 il termine \u201cshrove<\/em>\u201d deriva dal verbo \u201cto shrive<\/em>\u201d, che significa \u201cconfessarsi<\/em>\u201d, \u201cottenere l\u2019assoluzione<\/em>\u201d \u2013 o \u201cPancake Tuesday<\/em>\u201d o \u201cPancake day<\/em>\u201d vuol rappresentare la fine dei giorni \u201cgrassi\u201d di Carnevale; in passato in questa giornata venivano utilizzate tutte le uova e il burro che si avevano in casa per preparare dolci (i pancake, appunto), in vista delle imminenti restrizioni della Quaresima.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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