In cucina con Pingu: prepariamo gli Hush Puppies
Gli Hush Puppies (o Hushpuppies), deliziose frittelle a base di farina di mais, sono uno tra i contorni preferiti nel sud degli Stati Uniti. Servite da sole o accompagnate da golose salse, non possono mancare in un menu basato sul cosiddetto “soul food”. La loro…
Decoriamo la tavola per il pranzo di Natale
Il periodo natalizio è un momento di festa atteso da grandi e piccini e, sebbene ogni famiglia abbia le sue tradizioni, ci sono consuetudini a cui tutti – più o meno – di anno in anno ci atteniamo. Il Natale: momento di tradizioni. Ogni Paese…
In cucina con Pingu: prepariamo lo Yorkshire Pudding
Lo Yorkshire Pudding è un contorno tradizionale nato principalmente per accompagnare il roast beef, uno dei grandi classici della cucina anglosassone. Una preparazione al forno semplice e veloce quanto gustosa e soffice, simile a un soufflé, usata in sostituzione del pane e diventata nel tempo…
In cucina con Pingu: la Caesar Salad
Per la rubrica In cucina con Pingu, oggi proponiamo la ricetta della Caesar Salad. La Ceasar Salad è un piatto famoso e diffuso in tutto il mondo. Non molti sanno – però – che le sue origini sono italiane. Infatti venne realizzata per la prima…
In cucina con Pingu: una Torta delle Rose per la Festa della Mamma
Quest’anno la Festa della Mamma ricorre l’8 maggio. Una festa con origini molto antiche, celebrata in diversi Paesi del mondo, con la quale si vuole ricordare l’importanza della maternità e l’influenza sociale delle madri. Nel tempo si sono sviluppate diverse tradizioni e non in tutte…
In cucina con Pingu: il classico Roast Beef inglese
Se si pensa alla cucina tipica inglese, uno dei piatti che viene subito in mente è senz’altro il Roast Beef, tanto che in italiano viene anche chiamato “manzo all’inglese” e che i francesi, dal XVIII secolo, iniziarono a chiamare gli inglesi “rosbifs”. L’origine del Sunday…
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