Categoria: Cucina

San Valentino è un’occasione perfetta per celebrare l’amore in tutte le sue forme. E cosa c’è di più romantico di una torta a forma di cuore? Preparare una torta a forma di cuore è un gesto dolce e significativo. Può essere realizzata con qualsiasi tipo…

Ciò che a Natale non può mai mancare sulla tavola di una famiglia inglese… è il tacchino arrosto! Ma non sempre è stato così. Infatti, prima della scoperta dell’America, il menu classico del Natale inglese era prevalentemente a base di cinghiale, focacce e pesce. Si…

Ecco un piatto che ha una tradizione antichissima, di cui si hanno notizie dagli antichi Greci e dagli Etruschi… e di cui sembra – addirittura – si nutrissero già i nostri antenati del Neolitico: il porridge. La ricetta tradizionale prevede una sorta di “pappa di…

L’estate è la stagione del sole e delle vacanze. E cosa c’è di meglio, mentre ci godiamo il meritato relax, di una bevanda dissetante, analcolica e rinfrescante? In questo post vedremo – quindi – come preparare facilmente e divertendoci due mocktail con i quali dissetarci…

Gli Hot Cross Buns sono deliziosi dolci pasquali tipici del Regno Unito. Si tratta di panini dolci speziati con uvetta, decorati con una croce: tradizionalmente vengono consumati durante il Venerdì Santo. Si pensa che gli Hot Cross Buns siano nati nel XIV secolo quando un…

Gli Hush Puppies (o Hushpuppies), deliziose frittelle a base di farina di mais, sono uno tra i contorni preferiti nel sud degli Stati Uniti. Servite da sole o accompagnate da golose salse, non possono mancare in un menu basato sul cosiddetto “soul food”. La loro…