In cucina con Pingu: il classico Roast Beef inglese
Se si pensa alla cucina tipica inglese, uno dei piatti che viene subito in mente è senz’altro il Roast Beef, tanto che in italiano viene anche chiamato “manzo all’inglese” e che i francesi, dal XVIII secolo, iniziarono a chiamare gli inglesi “rosbifs”. L’origine del Sunday…
In cucina con Pingu: le Jacket Potatoes
Le Jacket Potatoes, o Baked Potatoes come vengono chiamate negli USA, sono uno dei piatti più noti e amati della cucina inglese, caratterizzato da un rivestimento esterno croccantissimo e da un ripieno morbido e soffice. L’origine delle Jacket Potatoes non è certa, ma alcune fonti…
In cucina con Pingu: la Pumpkin Pie
Cosa viene subito in mente pensando al Giorno del Ringraziamento? Oltre ai Padri Pellegrini e alla Mayflower, senz’altro alcuni tra i piatti caratteristici tradizionalmente consumati per celebrare questa festa, così sentita negli Stati Uniti: pietanze a base di tacchino, pannocchie di mais imburrate, mirtilli e…
Dolcetti e stuzzichini fatti in casa per la festa di Halloween
La festa di Halloween ci fa subito venire in mente fantasmi, pipistrelli e mostri… ma anche tanti dolcetti e stuzzichini a tema da gustare oppure da regalare ai bambini che passano di casa in casa per il celeberrimo dolcetto o scherzetto. Ecco tre ricette paurosamente…
In cucina con Pingu: il Summer Pudding
Il Summer Pudding è un dolce tipicamente britannico realizzato con pane bianco a fette, posizionate a strati in uno stampo con frutta e succo di frutta. Si lascia a riposare per una notte e si capovolge su un piatto da portata. Questo dolce è stato…
Prepariamo l’Eton Mess, dolce goloso e fresco
Eton Mess: un dolce al cucchiaio soffice e cremoso, facile da preparare, alla cui realizzazione potranno essere coinvolti anche i bambini per creare un momento piacevole di condivisione in famiglia, per approfondire le tradizioni culinarie anglosassoni e imparare insieme nuovi termini in lingua inglese. Questo…
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